Přehled a funkce mikrovlnné trouby Samsung ME88SUW. Pokyny, výhody a nevýhody

Vybavení a funkce modelu Samsung ME88SUW. Výhody a nevýhody tohoto modelu mikrovlnné trouby. Návod k obsluze a čištění.

Mikrovlnná trouba je užitečná pomůcka, která usnadňuje vaření a ohřívání jídla.

Moderní spotřebiče jsou vybaveny funkcemi a režimy, které umožňují vystavit potraviny mikrovlnám při optimálním výkonu.

Tento typ spotřebiče nezabírá mnoho místa a lze jej instalovat téměř do každé kuchyně.

Použití funkce odmrazování

Odmrazovat můžete také v manuálním režimu.

Za tímto účelem vyberte funkci Vaření/

Po dokončení rozmrazování trouba ohřeje jídlo pomocí mikrovln

Výkon 180 W. Další podrobnosti naleznete na stránce

Zvolte typ jídla, které se chystáte vařit

Popisy různých přednastavených režimů odmrazování

rozmrazení potravin, viz ikona ( ). v tabulce na následující straně.

Stisknutím tlačítek ( ) a ( ) nastavte hmotnost potraviny.

rozmrazování a připomíná vám, abyste

Stiskněte znovu START pro dokončení

Výsledek : Po dokončení rozmrazování se trouba vypne

čtyřikrát pípne a ozvou se čtyři zvukové signály

Každou minutu se ozve bzučák.

Použití automatického, Použití automatického režimu odmrazování

Použití funkce rychlého odmrazování

produkty (pokračování)

V následující tabulce jsou uvedeny jednotlivé programy

rychlé rozmrazování, hmotnost potravin, Udržování času a

Doporučení. Před rozmrazováním

Odstraňte z potravin všechny obalové materiály.

Vložte zmrazené maso, drůbež nebo ryby na plochém talíři

skleněná nebo keramická miska, bochník na kuchyňský papír.

V režimu Automatický ohřev (

naprogramovaný čas receptu. Nepotřebujete

nastavit dobu vaření, nebo úroveň výkonu.

Počet uvařených porcí můžete nastavit stisknutím tlačítka

Používejte pouze nádobí, které je bezpečné pro použití v troubě

Otevřete dvířka trouby. Umístěte jídlo do středu

Otočný zásobník. Zavřete dveře.

Kuřecí maso, celé nebo nakrájené na kousky.

ryby, když trouba vydá zvukový signál.

se zastaví, jakmile otevřete

nakrájené na plátky nebo vcelku a housky

Zvolte typ jídla, které budete vařit

Různé předprogramované režimy

Podle tabulky na následující straně můžete zkontrolovat ohřevný talíř trouby

Stisknutím tlačítka ( ) a ( ) nastavte velikost porce.

Výsledek : Jídlo se ohřívá podle

zazní čtyři pípnutí a čtyři

pípání každou minutu.

Použití režimu „domovské nabídky“, Použití režimu „domovské nabídky“

teplo (pokračování)

V následující tabulce jsou uvedeny jednotlivé programy

Automatický ohřev a vaření, množství potravin,

doby držení a odpovídající doporučení. Programy 1

и 2 funkce v režimu vaření MICROWAVE.

Programy 3 и 4 funkce v kombinovaném režimu MICROWAVE

Použití režimu Úvodní menu

Režim Home Menu doba vaření

se nastaví automaticky.

rychlé, rozmrazování, mikrovlnné, troubě

Nejprve umístěte potraviny do středu otočného talíře a zavřete je

Vyberte typ jídla, které se chystáte

vaření stisknutím tlačítka domovské nabídky.

Popis různých předprogramovaných

Režimy vaření jsou uvedeny v tabulce na následujících stranách

Pomocí tlačítek ( ) a ( ) nastavte hmotnost potraviny.

Výsledek : Jídlo je uvařeno podle

zazní čtyři pípnutí a čtyři

bzučák zní každou minutu.

RU Použití režimu.

Použití Domácí menu (pokračovat s)

Následující tabulka uvádí automatické programy

režimy Menu DOMÁCÍ PRÁCE.

V tabulce je uveden počet produktů, požadované

příslušenství a související doporučení.

Programy nemají1, 2 и 3 kombinace mikrovlnné trouby a grilu.

V programu č4 Používají se kombinace mikrovln a konvekce, а

Brambory položte na hromádku na talíř s nápisem

Použití v mikrovlnné troubě (lepší je použít

plochá deska se stěnami 2-3

část jídla, která byla uprostřed, a

jídlo se připravuje podél okraje talíře a část, která je blízko okraje talíře, je uvařená

okraje byly přeneseny do středu a pokryty

vrstvu méně vařených brambor a

Na 2 porce vezměte 200 g čerstvě uvařeného jídla

Vaření v několika fázích

Mikrovlnnou troubu lze naprogramovat tak, aby

vaření až ve třech krocích (Režimy konvekce,

MICROWAVE Konvekci a rychlý ohřev nelze použít

s vařením ve více než jednom kroku). Příklad: Chcete

rozmrazování potravin a vaření snebo pokrm bez

Režim trouby musí být nastaven dodatečně po

každý krok. můžete, Např, rozmrazování a

vaření kuřete podle hmotnosti 1,8 kg ve třech krocích :

Vaření v mikrovlnné troubě pro 30 minuty

Vaření v Gril po dobu 15 minuty

Prvním krokem by mělo být rozmrazení potravin. Režim

grilování a kombinované vaření

režim lze použít po jednom pro další dva

Fáze. Mikrovlnné vaření však může

Použito dvakrát (se dvěma různými úrovněmi výkonu).

Jak používat mikrovlnnou troubu

Před použitím spotřebiče si přečtěte návod k použití. Dokumenty jsou součástí každého modelu Samsung. V této části je vysvětlen účel jednotlivých tlačítek a pokyny k jednotlivým funkcím. Chcete-li začít používat mikrovlnnou troubu, musíte

  • Položte spotřebič na polici nebo jiné rovné místo.
  • Připojte troubu do elektrické zásuvky.
  • Vložte potraviny do správné nádoby a stiskněte tlačítko „Start“ nebo otočte spotřebičem, abyste nastavili časovač.

Pokud nejsou žádné závady, trouba zahájí proces ohřevu.

Rozmrazování

Chcete-li troubu rozmrazit, stiskněte tlačítko s ikonou sněhové vločky. Jak používat funkci rozmrazování v mikrovlnné troubě Samsung:

Provozní doba a výkon závisí na vložených potravinách. Pro každou z nich je k dispozici odpovídající tlačítko. Režim musí být nastaven ručně.

Gril a konvekce

Režim grilování je založen na přípravě pokrmů pomocí speciálních nástrojů. Ty jsou často součástí spotřebiče (rožeň, pánev, stojan atd.). д.). Před zapnutím trouby je třeba umístit nádobu na zachycení šťávy, aby nedošlo ke znehodnocení mikrovlnné trouby.

READ  Symboly na plastovém nádobí pro mikrovlnnou troubu

Ohřev

Chcete-li jídlo ohřát, musíte ho vložit do trouby a nastavit požadovaný čas. Doba vaření závisí na množství potravin a na tom, jak jsou zmrazené. Je třeba vzít v úvahu také výkon mikrovlnné trouby. Je lepší několikrát zkontrolovat stav nádobí než čekat, až se vypálí.

Jaká je funkce grilu

Mikrovlnné grilování je velmi běžnou funkcí, kterou podporuje mnoho spotřebičů. Ne každý však ví, zda je možné z něj uvařit chutné jídlo. To je jistě možné, zejména pokud je model mikrovlnné trouby kvalitní a drahý. Lze v něm připravovat lahodnou zeleninu, kuřecí maso, maso a další potraviny.

Není vždy snadné pochopit, jak používat mikrovlnný gril. Málokdy se podaří uvařit jídlo na první pokus, protože ještě není jasné, jakou teplotu a čas nastavit. Na výběr jsou grily a křemenné grily, které mají velmi odlišné funkce.

Chcete-li například uvařit kuře, musíte

rychlé, rozmrazování, mikrovlnné, troubě
  • Položte ji na gril nebo ji navlékněte na špejli, pokud ji máte.
  • Aktivujte funkci grilování a nastavte čas na přibližně 30-40 minut. Je dobré, pokud máte topné těleso s křemenným jádrem, protože lépe vaří potraviny.
  • Počkejte požadovanou dobu.

Kuře by mělo být v troubě propečené a křupavé. Pokud není uvařeno za 40 minut, prodlužte dobu o 15-20 minut. Totéž můžete dělat i s jinými potravinami, protože funkce grilu je v přístroji opravdu všestranná a užitečná.

Pokyny k používání mikrovlnné trouby Samsung

Jedna z předních světových značek spotřebičů, společnost Samsung, potěšila své spotřebitele širokou nabídkou modelů a typů mikrovlnných trub. Mezi různými spotřebiči najdete následující:

  • mikrovlnné trouby s konvekcí;
  • Zařízení s grilem;
  • Mikrovlnná trouba z řady Premium;
  • Jednoduché spotřebiče třídy „economy.

Z tohoto důvodu lze říci, že každá pátá kuchyně je vybavena mikrovlnnou troubou Samsung. Způsob ovládání spotřebičů samozřejmě závisí na typu spotřebiče. Pece se dělí podle způsobu ovládání:

  • Digitální. Tyto spotřebiče mají obvykle elektronický displej a ovládací tlačítka. Jedná se o zařízení střední cenové kategorie.
  • Analogové. Obvykle mají ruční vypínač a časovač.
  • Dotykový displej. Mikrovlnné trouby Premium. Mají pouze jeden dotykový panel. Snadno se ovládají pouhým dotykem. Tyto spotřebiče jsou dražší než předchozí dva, ale mají své výhody.

Pro manipulaci s mikrovlnnou troubou je tedy důležité přečíst si návod k použití, který obsahuje nejen základní požadavky na používání, ale také různá doporučení, která přispějí k delší životnosti. Podívejme se na možnosti manipulace s každým typem trouby a poté určete hlavní doporučení pro použití.

Digitální

Rozhodli jsme se, že se jedná o trouby, které lze ovládat pomocí tlačítek. Jsou poměrně pohodlné a mají několik provozních režimů. Digitální trouba může mít navíc samostatná tlačítka pro přípravu různých pokrmů. Díky tomu není nutné ručně nastavovat výkon nebo dobu vaření. Elektronický displej zobrazuje základní informace potřebné během procesu vaření.

Analogové

Nejlevnější varianta trouby Samsung, která je však při vší své jednoduchosti dostatečně kvalitní. Ruční režim zabraňuje výskytu systémových chyb. Obvykle je použití tohoto typu trouby poměrně jednoduché. Začněte zapojením spotřebiče.

A ne všechny modely mají indikátor zapnutí, takže jeho činnost se kontroluje po zapnutí časovače. Knoflík se posouvá na požadovaný časový interval, jakmile se časovač vrátí zpět, při pečení jídla trouba pípne, v těchto zařízeních se jedná o analogový bzučák.

Regulátor výkonu má nejčastěji 4 režimy:

rychlé, rozmrazování, mikrovlnné, troubě

V závislosti na požadovaném provozu trouby nastavte výkon na následující hodnoty. Většinou je ohřev nejlepší při středním výkonu. Pro udržení teplých pokrmů používejte nízký výkon, ale různé pokrmy se dobře vaří při maximálním nebo vysokém výkonu.

Dotyková obrazovka

Nejsou to jen obyčejné mikrovlnné trouby, jsou to chytrá zařízení, která umí nejen ohřívat a vařit, ale také se sama čistit. Technologie Samsung je bohatá na inovace. Z tohoto důvodu jsou nyní k dispozici modely, které se mohou čistit párou. Na ovládacím panelu je k tomu určen speciální příkaz.

Před použitím této funkce je vhodné si přečíst pokyny. Obecně se doporučuje před čištěním vyprázdnit dutinu trouby, aby v ní nezůstalo nádobí ani velké zbytky jídla. Poté je třeba funkci zapnout. Po chvíli spotřebič signalizuje konec čištění zvukovým signálem.

Pak stačí fotoaparát otřít čistým hadříkem.

To ale není vše, dotykové modely Samsung mají poměrně velký displej, který dokáže zobrazovat různé informace. Může indikovat čas (hodiny), teploty a režimy napájení, údaje o vlhkosti, poruchy atd.д. Dostatečně pohodlné používání stroje s tímto displejem. V případě poruchy se zobrazí? Jaký je důvod, který pomáhá k rychlejší nápravě?

Abyste mohli začít používat mikrovlnnou troubu se senzorem, je třeba vyprázdnit přepravní ochranu. Varování! Fólie a polypropylenové vložky jsou umístěny nejen na horní části pláště, ale také uvnitř komory.

Před použitím trouby byste proto měli pečlivě vyčistit její vnitřní prostor a otřít jej čistým hadříkem. To je nutné k odstranění tovární impregnace ze stěn, která se používá v různých domácích spotřebičích.

Důležitá doporučení

Pro všechny typy mikrovlnných trub Samsung existuje celá řada doporučení, která je důležité dodržovat, aby spotřebič správně fungoval:

  • Trouba by měla být umístěna pouze na tvrdém, rovném povrchu. Instalace na měkké tkaniny není povolena.
  • Vzdálenost od stěny nebo jiné kolmé roviny musí být nejméně 20 cm.
  • Horní část a boky mikrovlnné trouby by měly být otevřené. Pokud je ohřívač instalován ve výklenku, musí mít otvor pro odvod páry.
  • Do mikrovlnné trouby nevkládejte žádné kovové předměty, jako je nádobí, šálky, fólie apod.д. Nepoužívejte ani nádobí se zlaceným vzorem.

zbývá dodat, že přečtení návodu k obsluze domácího spotřebiče je prvním způsobem, jak se vyhnout předčasným poruchám a dlouho se těšit z vynikajícího vytápění a vaření.

Jak správně používat mikrovlnnou troubu?

Jak používat mikrovlnnou troubu, aby nedošlo k poškození přístroje a vašeho zdraví? Jen málo uživatelů si je vědomo bezpečnosti a provozu mikrovlnných trub. Většina lidí, kteří si kupují chytrý spotřebič, se jej raději naučí intuitivně. A to z dobrého důvodu: přečtením těchto pokynů můžete předejít mnoha poruchám.

READ  Jak dlouho by měla být pizza v troubě?

Mikrovlnnou troubu má dnes téměř každá kuchyně. Jeho nízká hmotnost, malé rozměry a funkce potvrzují jeho užitečnost. Klíčové je vědět, jak používat mikrovlnnou troubu pro ohřev, rozmrazování a vaření.

V návodech k použití mikrovlnných trub je obvykle uvedena maximální životnost 10 let. Dodržováním všech pravidel provozu a doporučení pro údržbu však můžete prodloužit životnost techniky o několik dalších let.

Instalace a připojení

Při koupi mikrovlnné trouby je třeba ihned zjistit, kam ji umístit. Tato otázka je důležitá, protože správné umístění ovlivní kvalitu výkonu.

  • Nikdy nezakrývejte větrací otvory.
  • Neumisťujte jej vedle lednice, myčky, pračky nebo trouby, protože při mytí dochází k vibracím.
  • Neumisťujte jej ani do blízkosti radiátoru. Pokud to není možné, vytvořte bariéru z izolačních materiálů, abyste oba objekty od sebe oddělili.
  • Trouba musí být umístěna na pevném, rovném povrchu, aby se zabránilo jejímu prohnutí a poruchám.
  • Při výběru místa pro umístění trouby zohledněte umístění elektrické zásuvky. Pokud není v blízkosti, je nutné použít prodlužovací kabel.

Před prvním použitím trouby ji postavte na stůl nebo jiný tvrdý, rovný povrch, zapojte ji do sítě a spusťte zvolený program. To se u různých modelů mikrovlnných trub provádí různě. pomocí tlačítka nebo otočného knoflíku.

Nikdy troubu nezapínejte, když je prázdná, protože mikrovlny poškodí součásti, které nelze opravit nebo vyměnit. Ujistěte se také, že jsou dvířka pevně zavřená, jinak se trouba nespustí.

Návod k použití

Abyste zajistili správnou funkci mikrovlnné trouby, musíte dodržovat pokyny, které jsou s ní dodávány. Ke správnému provedení tohoto úkolu vám pomohou také štítky na přední straně trouby.

Před prvním použitím trouby si poznamenejte nádoby používané k ohřevu, rozmrazování nebo vaření. Do trouby nevkládejte kovové nádoby nebo nádobí s lesklými okraji.

Nejlepší je používat kvalitní keramické nebo plastové nádobí nebo nádobí speciálně určené pro použití v mikrovlnné troubě.

Zahřívání

Mikrovlnná trouba se používá především k ohřevu. Pokyny krok za krokem:

  • Nalijte druhý nebo první chod do misky a dbejte na to, aby se obsah vešel dovnitř misky. V opačném případě byste se mohli při vyjímání nádoby polít horkou polévkou a způsobit si popáleniny.
  • Zkontrolujte, zda je uvnitř spotřebiče skleněná vanička. Musí správně spočívat na otočném talíři, aby se trouba během ohřevu nezasekávala nebo nefungovala špatně.
  • Nádobu s potravinami umístěte doprostřed podnosu a dbejte na to, aby se hladina tekutiny nenakláněla. Pokud ano, mikrovlnná trouba leží nakřivo nebo skleněný podnos leží nerovnoměrně.
  • Ujistěte se, že jste talíř nebo šálek s ohřívanou tekutinou zakryli plastovým licím štítem. Tím se zabrání rozstřikování a jídlo se také rovnoměrněji ohřeje. Odsavač par je nezbytný také proto, že zabraňuje ulpívání mastnoty a vodního kamene na částech spotřebiče, čímž prodlužuje jeho životnost.
  • Pevně zavřete dveře, aby mezi nimi a karoserií nic neuvízlo.
  • Zvolte výkon pro rychlý ohřev, obvykle nastavený na maximum.
  • Regulátorem nebo knoflíkem nastavte správnou dobu ohřevu.
  • Po stisknutí tlačítka „Start“ nebo nastavení času funkce se uvnitř spotřebiče rozsvítí kontrolka a skleněný zásobník se začne otáčet. To znamená, že bylo zahájeno vytápění.
  • Po dokončení programu se ozve pípnutí.
  • Po opatrném otevření dvířek vyjměte nádobu s jídlem pomocí kuchyňské rukavice nebo rukavice do trouby. Chrání vaše ruce před popálením.

První a druhý chod a tekutiny v troubě se zahřívají nerovnoměrně. Před jídlem proto jídlo promíchejte, dokud nebude mít na talíři na všech místech stejnou teplotu.

Rozmrazování

Na jakémkoli modelu mikrovlnné trouby je tento režim označen speciálním symbolem, obvykle sněhovou vločkou s kapkou. Rozmrazovat můžete všechny druhy potravin. maso, ryby, zeleninu i ovoce. Jen je třeba vzít v úvahu, že doba rozmrazování každého z nich bude jiná.

Postup odmrazování se skládá z následujících kroků:

  • Vyjměte zmrazené potraviny z plastové fólie a položte je na talíř.
  • Vložte ji do středu skleněné misky a přikryjte plastovým krytem.
  • Zavřete dveře. Ujistěte se, že není otevřená, jinak se trouba nespustí.
  • Zvolte režim odmrazování.
  • Nastavte správnou dobu rozmrazování zmrazených potravin.
  • Po skončení programu vyjměte nádobu pomocí chňapek nebo utěrky.

Pokud je doba rozmrazování nastavena nesprávně, potraviny budou stále zmrazené nebo se začnou vařit, což by se v žádném případě nemělo připustit.

Gril

Tuto funkci nemají všechny mikrovlnné trouby. Spotřebič musí být pro tento účel vybaven speciálním topným tělesem.

  • Pokrm položte na talíř a nádobu vložte do trouby.
  • Výběr funkce grilu.
  • Nastavení výkonu a doby vaření.
  • Zapněte zařízení.
  • Po skončení programu se ozve zvukový signál.
  • Maso vyjměte z mrazáku s pomocí kuchyňských chňapek nebo rukavic.

Pokud budete dodržovat pravidla používání mikrovlnné trouby, můžete si vždy dopřát dobré jídlo z čerstvých potravin.

Nejčastější chyby

Pokud chcete, aby vám mikrovlnná trouba sloužila ještě dlouhá léta, musíte vědět, co byste s ní neměli dělat:

Jak rozmrazovat maso v mikrovlnné troubě: tajemství výrobce

Každá hospodyňka musela alespoň jednou vařit maso. A zatímco na vesnicích a na vesnicích můžete najít takzvané čerstvé maso, tedy „čerstvé“ maso, ve městě musíte často jíst mražené potraviny nebo zmrazovat pro lepší uchování.

Rozmrazování masa je ta nejjednodušší věc na světě. Ve skutečnosti má několik triků. A nejprve si všimněte, proč je tak důležité maso správně rozmrazit a proč se nesmí znovu zmrazit.

Cyklus zmrazování a rozmrazování

Maso je živý produkt. To znamená, že patří k organickému typu a má všechny procesy, které probíhají v živých organismech. Po zmrazení masa se všechny procesy uvnitř zastaví. Po rozmrazení se však hlavní proces. množení bakterií a hnití produktu. zrychlí. A pokud není uvařeno do 24 hodin, do jednoho dne zapáchá a kazí se. Ukázalo se, že maso má pouze jeden cyklus zmrazování a rozmrazování. Proč to potřebujete vědět??

READ  Jak lepit sklo na plynové troubě

Je to snadné: pokud si koupíte čerstvé maso na trhu nebo v supermarketu, po příchodu domů ho nejprve nakrájejte na stejné porce a připravte ke zmrazení. Pokud jste například rovnou zmrazili několik kilogramů masa, budete ho muset později nakrájet nebo „odříznout“, abyste mohli připravit nějaký pokrm. A to není tak snadné. Úplné rozmrazení a následné vrácení do mrazničky je však nebezpečné.

Mikrovlnná trouba

Časté dotazy, zda a jak rozmrazovat maso vmikrovlnné troubě, vedly ktomu, že bylo nutné vypracovat algoritmus rozmrazování. Každá hospodyňka může na základě krátkého seznamu doporučení zjistit, jak rychle rozmrazit maso v mikrovlnné troubě.

Před doporučením je však třeba poznamenat, že model a značka mikrovlnné trouby jsou důležité. Například nejprodávanější mikrovlnné trouby Samsung a LG jsou většinou vybaveny funkcí rozmrazování. Mikrovlnné trouby Samsung, dokonce i první modely, jsou pro tento proces vybaveny vlnami s nízkým výkonem.

Maso můžete rozmrazit v mikrovlnné troubě v následujících krocích:

  • Vezměte mřížku (pokud ji máte), položte na ni maso a pod něj misku. Proces rozmrazování způsobuje, že voda odtéká do nádoby, a ne do prostoru trouby. Pokud nemáte drátěný stojan, můžete maso položit na talíř, ale fáze rozmrazování je rozdělena na několik částí, protože je třeba jídlo po chvíli obrátit.
  • Nastavte regulátor trouby na „rozmrazování„. Tuto možnost obvykle indikuje tající sněhová vločka nebo kapky vody. Pokud je trouba stará a má pouze 2 ruční ovladače (výkon a čas), měli byste použít nejnižší výkon a nastavit čas 3 až 5 minut.
  • Zapněte mikrovlnnou troubu. V případě potřeby maso po 1,5 až 2 minutách v troubě obraťte.

Pozor ! Pokud dáte výkon na nejvyšší stupeň, maso se nerozmrazí rychleji, ale může se na jedné straně doslova rozvařit. Opětovné vaření bude v důsledku toho dosti problematické.

Bez mikrovlnné trouby

Další otázkou je, jak rychle rozmrazit maso bez mikrovlnné trouby.

K tomu můžete využít několik triků:

  • Sůl. Dobrý způsob, jak maso před vařením zbavit ledu a osolit. Vezměte hrubou kuchyňskou sůl a důkladně ji vetřete do masa. Po 15-20 minutách je maso hotové, led se rozpustil a je dokonale propečené.
  • Voda. Nejjednodušší je vložit maso do vody. Existují však různé nuance. Před rozmrazováním masa bez mikrovlnné trouby je třeba zvolit hlubokou nádobu. Za druhé je lepší maso zabalit do potravinářské fólie nebo do pevně uzavřeného sáčku. Rozdíl teplot způsobí, že led roztaje, ale do masa se nedostane více vody. Nejdůležitější je dostat rozmraženou vodu ze sáčku včas. Důležitá je také teplota vody. Nikdy nepoužívejte vařící nebo horkou vodu. Maso se pak bude později hůře vařit. Rozdíl teplot by měl být přítomný, ale ne šokující.

Shrnutí

Důležité je také vědět, že mražené maso lze tepelně upravit. Pokud například vezmete mražené kuřecí maso, můžete je opláchnout a ihned uvařit. Vložte je do studené vody, dejte na sporák a vývar bude čirý. A pokud začnete péct kuřecí šunky zmrazené, budou uvnitř šťavnatější. Ostatní masa, která se vaří déle, je samozřejmě lepší před vařením rozmrazit. S ohledem na všechny tyto nuance můžete doufat v chutné, ale i bezpečné jídlo.

Bez mikrovlnné trouby

Další otázkou je, jak rychle rozmrazit maso bez mikrovlnné trouby.

Toho můžete dosáhnout pomocí několika triků:

  • Sůl. Dobrý způsob, jak maso před vařením zbavit glazury a osolit. Můžete to udělat tak, že vezmete hrubou kuchyňskou sůl a potřete jí maso. Po 15-20 minutách je maso upečené, led je pryč a je dokonale propečené.
  • Voda. Nejjednodušší je vložit maso do vody. Existují však různé nuance. Před rozmrazováním masa bez mikrovlnné trouby si nejprve najděte hlubokou nádobu. Za druhé je lepší rozmrazovat maso zabalené v potravinové fólii nebo v pevně uzavřeném sáčku. Rozdíl teplot způsobí, že led roztaje, ale maso nepřijme další vodu. Nejdůležitější je včas vypustit rozpuštěnou vodu ze sáčku. Důležitá je také teplota vody. Nikdy nepoužívejte vařící nebo horkou vodu. Maso by se pak špatně vařilo. Musí zde být teplotní rozdíl, ale ne příliš velký šok.

Tipy

Aby rozmrazené masné výrobky zůstaly chutné a neztratily během rozmrazování svou výživovou hodnotu, věnujte pozornost následujícím důležitým aspektům.

  • Rozmražené masné výrobky neuchovávejte při pokojové teplotě. Dlouhodobé vystavení teplotám 4 °C nebo vyšším způsobuje množení bakterií.
  • Pokud mleté maso zmrazíte v tenké vrstvě, nemusíte ho rozmrazovat. Jednoduše je nasekejte nožem nebo sekerou a osolte. za 10 minut budou opět připraveny k použití.
  • Mleté maso se snažte rozdělit na malé porce o hmotnosti nejvýše 0,5 kg. Rozmrazování těchto kusů masa trvá mnohem kratší dobu.

Doufáme, že vám výše popsané metody rozmrazování pomohou doma a ušetří vás nutnosti měnit plány na vaření. Který z nich použijete, záleží na vás. Pokud dáváte přednost rozmrazování mletého masa v mikrovlnné troubě, dávejte na maso pozor a dbejte na to, abyste ho nepřehřáli nebo nerozvařili. Rozmrazování v lednici je ideální, protože se zachovají všechny výživové vlastnosti masa a nedochází k aktivnímu množení bakterií. Studená voda jako alternativa k mikrovlnné troubě.

| Denial of responsibility | Contacts |RSS